ORDER NASI MANDHI PAKET LENGKAP TERENAK DI UJUNGBERUNG KOTA BANDUNG JAWA BARAT HUB 6287876316250

Tentang Kebuli dan Nasi Arab

Kebuli adalah masakan Arab - Indonesia. Resepnya merupakan hasil dari perpaduan masakan Arab, India, Betawi dan Melayu. Pada awalnya dengan beras biasa (versi orisinal), sekarang ada versi beras basmatinya.

Warna nasi Kebuli biasanya kuning kecoklatan.

Mandhi berasal dari masakan Arab di daerah Hadramaut, Yaman. Memakai beras basmati yang panjang-panjang dan wangi, menonjol rasa gurih aslinya karena kaldu daging dan rempahnya yang khas ditambah susu, yoghurt dan minyak samin.

Warna nasi Mandhi putih kuning diselingi warna kuning.

Briyani atau Biryani dari Persia namun populer di daerah India, diolah dengan beras basmati.

Briyani menonjol wangi rempahnya karena menggunakan bumbu kare asli, daun koriander, daun mint dan rempah garam masala.

Samosa (disebut juga sambosa) lebih dikenal sebagai cemilan khas Timur Tengah dan India.

Bentuknya segitiga dengan isian yang bervariasi, dibalut kulit samosa yang crunchy. Isian chicken curry berupa fillet ayam dimasak dengan rempah kare asli dan garam masala.

Isian lainnya berupa lamb curry dan chocolava

Sambal Goreng Daging Masala (Sagoding) dengan daging tenderloin terbaik yang dimasak secara slow cooking tanpa presto dengan rempah khas India Garam Masala, rempahnya meresap kuat dan dagingnya empuk alami.

Umm Ali merupakan dessert Mesir berupa cake panggang yang terbuat dari roti, pastry, kismis dan kacang-kacangan yang disiram dengan susu rempah khas Arab.

Fresh Lemon Mint : minuman segar sehat dengan fresh lemon asli yang diperas langsung ditambah daun mint segar

Syukuri : Susu Kurma Sukari terbuat dari 100% susu UHT dan Kurma Sukari Madinah Tanpa tambahan air, gula, pengawet ataupun zat aditif lainnya.

Tag :